Dernière partie sur Philly (sauf si je découvre de nouvelles photos que j'ai oublié de vous montrer bien évidemment)! Si j'ai tellement aimé Philadelphie, c'est surtout a cause des maisons:
Dont certaines sont tres colorées:
ou assez originales:
Mais l'autre truc vraiment important que j'ai fait a Philly, c'est de gouter un Philly Cheese Steack! Et pas n'importe lequel! Celui de Jim's Steack dans South street: 
Et oui, il y avait pas mal de queue car elle continuait meme a l'interieur. Cependant, nous n'avons pas patiente plus de 20/25 minutes avant de pouvoir déguster nos cheesesteacks.
Jim's a aussi la particularité d'afficher un autographe de toutes les stars qui sont venues y manger. Pour la plupart des stars du football, du baseball, du basketball et des chanteurs. Honnetement, je n'en connaissais pratiquement pas. Sauf le petit blond en bas:
Oui c'est Bruce Willis! Et mon cheese steack alors? Tout d'abord quand vous arrivez enfin en face du cuisinier, vous devez preciser quel type de fromage vous voulez (j'ai pris du Cheese Whiz, une sorte de pate de fromage), si vous prenez des oignons ou non (j'en ai pris), et vous pouvez meme rajouter de la salade et des tomates (ce que j'ai fait). Ils ajoutent des tranches de boeufs très fines. Et voila le résultat:
Accompagné d'une boisson on ne peut plus américaine, un Dr Pepper! Ben oui, tant qu'on y est! C'est une sorte de coca a la cannelle pour ceux qui ne connaissent pas.
C'était bon mais je n'ai pas été transcendée non plus et pourtant on était chez un des plus renommés de Philly (la queue peut en temoigner). J'ai trouvé que c'était un peu fade. Mais avec un chouia de sel et poivre en plus (j'ai rajouté du ketchup et c'était déja beaucoup mieux), c'est quand meme pas mal. J'en remangerai sans probleme dans le futur sans non plus me precipiter dès que je vois un vendeur de Cheese steack.
Une anecdote sur le Cheese Steack? Pendant la campagne de 2003, John Kerry s'est rendu ridicule et a été raille par les journaux de Philadelphie en choisissant le sien avec du Swiss Cheese. Le swiss cheese n'est absolument pas dans les options pour le cheese steack car trop "goutu" (si on veut). Les seuls choix possibles sont: le cheez whiz, l'american cheese, le provolone ou la mozzarella. Un point c'est tout!
ou assez originales: 
Mais l'autre truc vraiment important que j'ai fait a Philly, c'est de gouter un Philly Cheese Steack! Et pas n'importe lequel! Celui de Jim's Steack dans South street: 
Et oui, il y avait pas mal de queue car elle continuait meme a l'interieur. Cependant, nous n'avons pas patiente plus de 20/25 minutes avant de pouvoir déguster nos cheesesteacks.
Jim's a aussi la particularité d'afficher un autographe de toutes les stars qui sont venues y manger. Pour la plupart des stars du football, du baseball, du basketball et des chanteurs. Honnetement, je n'en connaissais pratiquement pas. Sauf le petit blond en bas:
Oui c'est Bruce Willis! Et mon cheese steack alors? Tout d'abord quand vous arrivez enfin en face du cuisinier, vous devez preciser quel type de fromage vous voulez (j'ai pris du Cheese Whiz, une sorte de pate de fromage), si vous prenez des oignons ou non (j'en ai pris), et vous pouvez meme rajouter de la salade et des tomates (ce que j'ai fait). Ils ajoutent des tranches de boeufs très fines. Et voila le résultat:
Accompagné d'une boisson on ne peut plus américaine, un Dr Pepper! Ben oui, tant qu'on y est! C'est une sorte de coca a la cannelle pour ceux qui ne connaissent pas.
C'était bon mais je n'ai pas été transcendée non plus et pourtant on était chez un des plus renommés de Philly (la queue peut en temoigner). J'ai trouvé que c'était un peu fade. Mais avec un chouia de sel et poivre en plus (j'ai rajouté du ketchup et c'était déja beaucoup mieux), c'est quand meme pas mal. J'en remangerai sans probleme dans le futur sans non plus me precipiter dès que je vois un vendeur de Cheese steack.
Une anecdote sur le Cheese Steack? Pendant la campagne de 2003, John Kerry s'est rendu ridicule et a été raille par les journaux de Philadelphie en choisissant le sien avec du Swiss Cheese. Le swiss cheese n'est absolument pas dans les options pour le cheese steack car trop "goutu" (si on veut). Les seuls choix possibles sont: le cheez whiz, l'american cheese, le provolone ou la mozzarella. Un point c'est tout!
Pour la chanson du jour, qui m'a été soufflée et meme plus que soufflée par BOF, voila Charlotte Gainsbourg et Beck pour une très belle chanson et un clip génial:
3 commentaires:
Je trouve que les rues du vieux Philadelphie ont un charme fou !
Par contre pour le Phili Cheese Steak, je passe mon tour ;)
Le provolone ca a plus de gout. Quand j'en ai mange a Philly ils avaient mis des poivrons grillés. Comme quoi il y a pas une seule recette.
Les rues sont très jolies, j'aime beaucoup les maisons.
Moi aussi, je passse mont tour pour le Cheese Steak..
Céline
Enregistrer un commentaire