Celle qui participe au NY Brew Fest 2010...

Samedi avait lieu la NY Brew Fest 2010, autrement dit la fête de la bière de NY. C’est la quatrième édition qui regroupe plus de 300 brasseurs, américains ou internationaux. Le rassemblement avait lieu dans un endroit que je connais plutôt bien puisque c’était à Governor Island !

Le principe est simple, pour 55$, vous pouvez tester autant de bières que vous voulez (pouvez ?) entre 3h30, heure d’ouverture des portes, et 8h, heure de fermeture.

J’ai déjà participe a quelques festivals de bières mais a moindre échelle puisqu’il s’agissait du festival des bières du Sud Ouest (et oui, ca existe) dans lequel une cinquantaine de brasseur présentait leur bière. L’entrée, aux alentours de 20 euros si je me souviens bien, vous permettait de gouter 6 bières différentes. Si l’une d’entre elle vous plaisait, vous aviez la possibilité d’en acheter directement au brasseur.

Le principe était donc un peu différent de celle de NY tout comme le prix... et le nombre de participants ! A NY, ce fut le principal problème a mon avis, beaucoup trop de personnes étaient présentes (sold out avec 10,000 participants) et donc une queue minimum de 15/20 min par brasseur était nécessaire pour obtenir un mini verre. Jugez vous-même :

Et en ce qui concerne la foule:

Pour ma part, le nombre beaucoup trop important de participants a largement contribue à me gâcher la journée et nous avons failli partir au bout d’une heure. Heureusement, nous avons mis au point une technique (pas très difficile à deviner) qui consiste à boire son verre en faisant la queue pour une autre bière. Comme ca, vous buvez tranquillement en avançant et quand votre verre est vide, vous arrivez pile poil pour le re-remplir.

Le fait qu’il y ait beaucoup de monde et donc de très longues file d’attente a permis d’éviter d’avoir des débordements. Puisque ce n’est pas avec 100 ml tout les 20 minutes environ que vous risquez de tomber en coma éthylique ! Et donc, il n’y a pas eu de problèmes de ce genre. Le seul moment ou les gens se sont un peu énervés fut a l’entrée puisque 10,000 personnes qui essaient d’entrer en même temps, ca met un moment et donc certains se sont impatientées. Heureusement, j’étais la à l’ avance et je n’ai pas attendu plus de 5 minutes après l’ouverture des portes. Ce qui fait que j’ai pu gouter des bières assez rapidement au début (5 en moins d’un quart d’heure). Et voila, pourquoi ca m’a plutôt énervée quand plus tard il y a eu beaucoup d’attente.

Cette photo c'était au début quand on pouvait encore voir les stands ou l'on allait:

Par contre, ce qui est sur c'est qu'avec le peuple qu'il y a, ce n'est pas le moment de discuter chiffon. Certains auraient bien voulu avoir un peu plus de renseignement sur les différentes bières mais la ça ne s'y prête absolument pas sous peine de se faire lyncher par les gens derrière vous. En même temps, au bout du cinquantième qui m'explique la différence entre la IPA et la lager, c'est bon, j'ai compris!

Autre technique a favoriser: l'observation! Si une marque n'a pas de pression mais sert a la bouteille, passez votre chemin! Elle met deux fois plus de temps que la queue avec les tireuses! Et oui, je suis prête pour l'an prochain!

Vous pouvez voir qu'ils avaient sorti la cavalerie:

Cette photo est prise au début du festival, quelques heures plus tard, 4 a 5 personnes attendaient devant chaque porte mais sur ce plan-la, ils ont très bien gérés.

Pendant ce temps, il y avait des groupes qui jouaient sur scène et les enceintes étaient vraiment très fortes (oui, je continue à râler).

Heureusement, au final, j’ai passé une excellente après-midi avec mes amis présents et bilan des courses : la Duvel remporte le prix de la meilleure bière parmi celle que j'ai pu goûtées!

Le retour en bateau fut sans heurts (traduction: personne n'a vomi*) et nous avons profité du fait d’être dans le quartier de Wall Street pour aller manger une pizza chez Adrienne’s Pizza Bar qui installe des tables dehors dans la rue. Et c’est non seulement très bon (mention spéciale a la pizza aux poivrons rouges) mais vraiment super sympa ! Je vous le recommande fortement. Manger au milieu d’une ruelle étroite entourée des grattes ciel de Wall Street, une expérience à vivre !

Pour la musique du jour, voici les Fratelli's avec Baby Doll:

*Bien oui, bière a volonté + bateau, ça pourrait ne pas faire très bon ménage